季節ごとに新しいシングルオリジンやブレンドが入荷します。最新のラインナップはウェブショップでお知らせしています。
SLOW COFFEE ROASTERY
焙煎したてのコーヒー豆を、暮らしの真ん中に。
千葉県松戸市松戸新田・京葉流通センターの一角で、フェアトレード・オーガニックのコーヒー豆を一釜ずつ丁寧に焙煎。焙煎したての新鮮さをそのままに直売しています。2000年創業。
NEWS
お知らせ店頭では試飲・量り売りに対応。実際に味わって、お好みのコーヒー豆をグラム単位でお選びいただけます。
オンラインストアから全国配送に対応。お試しセットや飲み比べセットもご用意しています。
ABOUT US
( 自家焙煎コーヒー )松戸新田で愛される、自家焙煎の店。
松戸新田で愛される、自家焙煎の店。
千葉県松戸市松戸新田、京葉流通センターの一角にある「SlowCoffee焙煎所直売」は、2000年の創業以来、フェアトレード・オーガニックにこだわり抜いたコーヒーを焙煎してきました。輸入する豆はすべてオーガニック。国内自社焙煎で、素材本来の豊かな風味を最大限に引き出します。
生産者の生活を守り、自然環境を壊さないこと。環境と生産者に配慮した安心安全なコーヒーを、焙煎したての新鮮さでお届けし、日常に豊かなコーヒー時間を広げていくことが私たちの使命です。
豆とメニューを見る →
豆本来の豊かな風味を引き出し、
日常に豊かなコーヒー時間を。
BEANS
焙煎ラインナップフェアトレード・オーガニックのシングルオリジンとブレンドを国内自社焙煎で。価格はオンラインストア基準・入荷は季節により変動します。
- スロコブレンド当店の看板ブレンド。誰にも飲みやすいバランスで、毎日の一杯に。特別直売価格
- 共感ブレンドコクと甘みのバランスがよい中深煎りのブレンド。ミルクにもよく合います。特別直売価格
- エチオピア産 モカ イルガチェフ ナチュラル口コミでも一番人気。華やかな香りと自然な甘み、フルーティな酸味が魅力。特別直売価格
- マンデリン 深煎り重厚なコクと力強い苦味。深煎り好きへ。食後やアイスにも。特別直売価格
- コロンビア産 ドン・ルイスさんのコーヒー 深煎り深煎りらしい甘いコク。ブラックでもミルクでも満足感のある一杯。特別直売価格
- 東ティモール産 いいっすよティモールコーヒー 中深煎りまろやかで飲みやすい中深煎り。やさしい甘みとコクのバランス。特別直売価格
- カレーに合うCOFFEEスパイスに負けない個性派の深煎り。食事と楽しみたい方やギフトにも。特別直売価格
TASTE FINDER
3つの質問であなたの豆を診断どの豆が自分に合うか迷ったら。3つの質問に答えるだけで、あなたの好みにいちばん近い焙煎したての豆をご提案します。
DRINK
店内・テイクアウトの一杯店内・テイクアウトの一杯はコーヒー豆をご購入の方にサービスしております。毎日コーヒーの種類は変わります。
※その日ご用意するコーヒーは店頭にてご確認ください。
ブレンドコーヒー(HOT)
店頭にてアイスコーヒー(ICE)
店頭にてカフェラテ
店頭にて本日のコーヒー
店頭にて
コーヒーを存分に
コーヒーを存分に
口コミでも評判の「エチオピア モカ イルガチェフ ナチュラル」は、華やかな香りと自然な甘みが当店一番人気のコーヒー。フェアトレード・オーガニックの豆を国内自社焙煎で焙煎したてに。デカフェやオリジナルブレンドも取り揃え、量り売り・豆選びもご相談いただけます。
豆とメニューを見る →SCENE
コーヒー時間の彩りROASTERY
松戸で信頼される理由国内自社焙煎の技術
世界各地から厳選したオーガニック豆を一釜ずつ焙煎。豆本来の豊かな風味を最大限に引き出します。
店頭試飲と豆選び
店頭で実際に味わいながら、お好みに合う一杯をお選びいただけます。焙煎度合いや挽き方も無料でご相談いただけます。
デカフェ・全国配送も
妊娠中の方にも好評なデカフェを取り揃え、全国配送のオンラインストアにも対応。一人ひとりの暮らしに寄り添います。
VOICE
Google 評価 4.8(クチコミ 12件)
お客様の声★★★★★定期的に利用してます。エクアドル深煎りは絶品ですよ。これに奮発してグラインダー上位クラス買いましたが正解でした。豆のポテンシャルが発揮されて更にリピ確定です。値上げにもめげず💪
★★★★★ここのコーヒー豆はおいしい。いくつか都内のスペシャルティコーヒーを飲んだけど個人的には1番好き。千葉の水は硬度が高くえぐみが出やすいです。お湯の温度と水の硬度を調整するとすごくおいしい。おいしいコーヒーを飲みたい人は試しましょう。ちなみにわたしが好きなのはイルガチェフ ナチュラルです。ご参考でした。
★★★★★オーガニックで最高に美味しい珈琲豆が購入できます。お勧めです☕
★★★★★オーガニックに力を入れて豆を仕入れられてます。 初めは、コーヒーの淹れ方、機材の購入すらわからなかった状態で伺わせてもらいました。 何もわからなかった僕に親切に教えて頂き、とても助かりました。 ここの豆で作るコーヒーはとても美味しいです。 これからもよろしくお願いします😊
★★★★★なんて言うんでしょう、小規模の事務所がずらっと並んだ市場のような(市場では無い)エリアの一角に店舗が。 妻が妊娠中からここのデカフェコーヒーを飲んでおり大変気に入っております。 直売所があると言うことで初めて行ってみました。 コーヒーの焙煎の良い香りが、、、 またお邪魔します
★★★★★20201207 再訪 早々に、2回目の訪問です。 今回は、有給休暇を頂いたので、 このチャンスで、珈琲豆追加購入です。 今回は、前回購入していない種類2種類を購入。 これで、デカフェ以外はコンプリートです。 サンプルで、デカフェも頂きました。 充実のコーヒーライフが過ごせます。 ありがとうございます。 20201203 初訪問 月曜日と木曜日に直売されているとの情報をインスタで拝見して、訪問しました。 焙煎所の付近は、珈琲の香りがしていい匂いです。初めて訪問しましたが、焙煎したての珈琲豆を購入出来て大満足です。 平日のみの販売の為、なかなか伺う事が難しいですが、また伺います。
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FAQ
よくあるご質問予約は必要ですか?+
焙煎所直売のため予約なしでお立ち寄りいただけます。まとまった量やギフトは事前にご連絡いただくと安心です。
営業時間を教えてください。+
月曜〜土曜 10:00〜15:30です。最新の営業日はInstagramでご確認ください。
どんなコーヒーを扱っていますか?+
フェアトレード・オーガニックのコーヒーを、国内自社焙煎で扱っています。
フェアトレードとは何ですか?+
生産者に適正な対価を支払い、暮らしと環境を守る取引です。2000年の創業から大切にしています。
焙煎は自社で行っていますか?+
はい。松戸新田の焙煎所で、国内自社焙煎を行っています。
試飲はできますか?+
店頭で試飲が可能です。実際に味わいながらお好みの豆をお選びいただけます。
デカフェはありますか?+
妊娠中の方にも好評の、風味豊かなデカフェを取り扱っています。
オンラインで購入できますか?+
はい。オンラインストアから全国配送に対応しています。
お店のコンセプトを教えてください。+
「美味しさ」と「背景」の両方に責任を持つコーヒー。生きる楽しさと希望を伝えることを大切にしています。
COLUMN
コーヒーと暮らしの読みものフェアトレード・オーガニックの産地ストーリー、ご自宅でもっと豊かな一杯を楽しむヒントを、少しずつお届けします。
松戸新田 焙煎所でワインのように愉しむコーヒー体験
松戸新田 焙煎所でワインのように愉しむコーヒー体験松戸新田 焙煎所で出会う、新しいコーヒーの楽しみ方
コーヒーを「ただの飲み物」として消費していませんか? もしあなたが、コーヒーをもっと深く、もっと豊かに味わいたいと感じているなら、ぜひ千葉県松戸市にあるSlowCoffee焙煎所直売へお越しください。私たちは「松戸新田 焙煎所」として、20年以上の経験を持つフェアトレード・オーガニック専門のスペシャルティコーヒー焙煎所です。まるでワインを選ぶように、その日の気分や食事に合わせて、香りや風味、そして余韻までを慈しむ。そんな、これまでのコーヒーの常識を覆すような、新しいコーヒー体験をご提案いたします。
ワインがその産地の土壌や気候、ブドウ品種、醸造家の技によって多様な個性を生み出すように、コーヒーもまた、豆が育つ土地の環境、精製方法、そして焙煎士の技術によって無限の表情を見せてくれます。SlowCoffee焙煎所直売は、まさにその「コーヒーの個性」を最大限に引き出し、お客様一人ひとりに最適な一杯へと導く場所です。この記事では、私たちが提供する特別なコーヒー体験と、ご自宅でそれを再現するためのヒントをご紹介し、読者の皆様が「松戸新田 焙煎所」を訪れるきっかけとなれば幸いです。
私たちは、ただコーヒー豆を販売するだけでなく、お客様がコーヒーを通じて日々の暮らしをより豊かにすることを使命としています。安心安全なフェアトレード・オーガニックの豆を選び抜き、熟練の技で丁寧に焙煎し、そして何よりも、お客様一人ひとりの「美味しい」を見つけるお手伝いをすること。それが、私たちの「松戸新田 焙煎所」が最も大切にしていることです。
自宅でのコーヒーの悩みを解決!極上の「一杯」を手に入れるには
多くのコーヒー愛好家が抱える共通の悩みがあります。それは、「自宅で美味しいコーヒーを淹れたいけれど、どうすればいいか分からない」というものです。スーパーで様々なコーヒー豆を見ても、どれを選べば良いか迷ってしまう。あるいは、インターネットで淹れ方を検索しても情報が多すぎて、結局いつもの淹れ方に戻ってしまう。さらには、「せっかくこだわって淹れても、期待通りの味にならない」という経験はありませんか?
特に、千葉という地域の水質もコーヒーの味に影響を与えます。「千葉の水は硬度が高くえぐみが出やすい」という声も聞かれ、水に合わせた淹れ方ができず、せっかくのスペシャルティコーヒーの魅力を引き出せないとお困りの方もいらっしゃるかもしれません。また、カフェインを気にされて、夜の時間帯や妊娠中には大好きなコーヒーを諦めている方も少なくないでしょう。
SlowCoffee焙煎所直売は、このような皆様の悩みを解決し、ご自宅でいつでも最高のコーヒーを楽しめるよう、多角的なサポートを提供しています。私たちは、コーヒー豆の選び方から、千葉の水質を考慮した淹れ方、そしてカフェインを気にせず楽しめるデカフェまで、お客様一人ひとりの「困った」に寄り添い、具体的な解決策をご提案します。「松戸新田 焙煎所」は、あなたのコーヒーライフをより豊かにするパートナーでありたいと願っています。
- コーヒー豆の種類が多すぎて、自分に合うものを選べない。
- 自宅で淹れると、なぜか味が安定しない、美味しくないと感じる。
- 千葉の水の硬度がコーヒーの味にどう影響するか知りたい。
- カフェインを気にせずに、美味しいコーヒーを諦めたくない。
ワインのように深く味わう!「松戸新田 焙煎所」流コーヒー豆の選び方と愉しみ方
1. 産地と精製法から探る、コーヒーのテロワール
ワインの世界で「テロワール」が重要視されるように、コーヒーもまた、豆が育った産地の気候、土壌、標高、そして収穫後の精製方法によって、驚くほど多様な風味の個性を持っています。私たちの「松戸新田 焙煎所」では、世界各地から厳選したフェアトレード・オーガニックのスペシャルティコーヒー豆を取り揃え、それぞれの豆が持つ「テロワール」を大切にしています。
例えば、口コミで「おいしい」と評判の「イルガチェフ」は、エチオピア産の代表的な品種で、まるで花束のような華やかな香りと、柑橘系の爽やかな酸味が特徴です。これは、ワインで言えばソーヴィニヨン・ブランのような、すっきりとしながらも香り高い白ワインを思わせるでしょう。一方、「ナチュラルプロセス豆」は、果肉をつけたまま乾燥させる精製方法により、熟したベリーのような濃厚な甘みと、複雑な風味を持つことが多いです。これは、カベルネ・ソーヴィニヨンなど、芳醇で果実味豊かな赤ワインに例えられるかもしれません。
私たちの焙煎士は、20年以上の経験に基づき、これらの豆が持つ本来の風味を最大限に引き出すように丁寧に焙煎しています。お客様が「松戸新田 焙煎所」を訪れた際には、まるでワインリストを眺めるように、産地や精製方法、そしてその豆が持つ風味の特徴について、詳しくご説明いたします。ご自身の好みに合う一杯を見つけるための第一歩として、ぜひお気軽にご相談ください。
2. 千葉の水を味方につける、至福の淹れ方アドバイス
コーヒーの味を左右する要素は豆だけではありません。使用する「水」もまた、非常に重要な役割を担います。特に、「千葉の水は硬度が高くえぐみが出やすい」という地域の特性は、美味しいコーヒーを淹れる上で無視できないポイントです。しかし、ご安心ください。私たちの「松戸新田 焙煎所」では、この千葉の水質を考慮した、ご自宅で最高のコーヒーを淹れるための具体的なアドバイスを無料で提供しています。
水の硬度が高いと、コーヒー豆の成分が過剰に抽出されやすくなり、結果として苦味やえぐみが強調されてしまうことがあります。これを避けるためには、いくつか工夫が必要です。例えば、通常よりもやや低めの温度で抽出する、抽出時間を短くする、あるいは、軟水器を使用するなどの方法が考えられます。私たちは、お客様がご自宅でどのような抽出器具を使っているか、普段どのような水を飲んでいるかなどを丁寧にヒアリングし、その状況に合わせた最適な「お湯の温度」や「抽出時間」、さらには「粉の粗さ」といった具体的なアドバイスをさせていただきます。コーヒー抽出器具の相談も承っており、ご自身の抽出スタイルに合わせた器具選びのサポートも可能です。
この専門的なアドバイスによって、千葉の硬水でも、豆本来の豊かな風味を損なうことなく、まろやかでバランスの取れた一杯を毎日お楽しみいただけるようになるでしょう。ぜひ「地元のコーヒー直売所」である私たちに、あなたのコーヒーの悩みをお聞かせください。
3. 妊娠中の方にも好評!デカフェコーヒーで広がる自由な時間
「カフェインを気にせずに、心ゆくまでコーヒーを楽しみたい」。そんな願いを持つ方は少なくありません。特に、妊娠中の方や授乳中の方、あるいはカフェインに敏感な体質の方にとって、デカフェコーヒーは日常に欠かせない存在です。しかし、「デカフェは味が薄い」「物足りない」といったイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。
「松戸新田 焙煎所」では、そのようなイメージを覆す、風味豊かなデカフェコーヒー豆を豊富に取り揃えています。私たちのデカフェは、カフェイン除去プロセスを経ても、豆本来の香りやコクがしっかりと残っており、通常のスペシャルティコーヒーと変わらない満足感をお届けします。妊娠中の方にも大変好評をいただいており、「カフェインを気にせず、心置きなくコーヒータイムを楽しめるようになった」という嬉しいお声も多数寄せられています。
デカフェコーヒーは、夜のリラックスタイムや、食後のデザートとのペアリングにも最適です。例えば、ミルクチョコレートを使ったケーキには、深煎りのデカフェが持つコクとほのかな苦みが絶妙にマッチします。また、フレッシュなフルーツタルトには、中煎りのデカフェが持つ軽やかな酸味とフルーティーさが引き立て合うでしょう。ワインと料理のペアリングのように、デカフェコーヒーもまた、様々なシーンであなたの食卓を豊かに彩るパートナーとなり得ます。ぜひ一度、当店の「デカフェ コーヒー豆」をお試しいただき、カフェインフリーでありながら妥協のない、豊かなコーヒーの世界を体験してください。
4. 豆選びから抽出器具まで、トータルでサポートする地元のコーヒー直売所
私たちは、単に高品質なコーヒー豆を販売するだけでなく、お客様のコーヒーライフ全体をトータルでサポートする「地元のコーヒー直売所」でありたいと考えています。「松戸新田 焙煎所」では、コーヒーに関するあらゆるご相談を歓迎しています。初めてスペシャルティコーヒーに挑戦する方から、すでにこだわりのある愛好家の方まで、それぞれのレベルやニーズに合わせた丁寧なアドバイスを心がけています。
「どんな豆を選べば良いか分からない」「自宅でどんな器具を使えば、もっと美味しく淹れられるのか」「手持ちの器具を最大限に活かすにはどうすれば?」といった疑問や不安があれば、遠慮なくお声がけください。私たちは、お客様のライフスタイルや抽出方法、そして予算に合わせて、最適なコーヒー豆の選び方から、ハンドドリップ用器具、保存容器といったコーヒー抽出器具のご提案まで、専門的な知識をもってサポートいたします。
私たちの最大の強みは、20年以上の経験を持つ焙煎士が、お客様の目の前で焙煎したての新鮮な豆を直接お届けできることです。焙煎直後のコーヒー豆は、その香りも風味も格別です。この「焙煎したての新鮮な豆」を手に入れられるのは、「コーヒー豆 直売 松戸」である当焙煎所ならではの大きな魅力です。温かいおもてなしと、お客様一人ひとりに寄り添う丁寧なアドバイスを通じて、スペシャルティコーヒーの世界を存分にお楽しみいただけるよう、私たちはいつでもお客様の来店を心よりお待ちしております。
「松戸新田 焙煎所」で実践!あなたのコーヒー体験を深めるステップ
それでは、SlowCoffee焙煎所直売で、あなたのコーヒー体験をワインのように深く豊かなものにするための具体的なステップをご紹介します。「松戸新田 焙煎所」は、初心者の方からベテランの方まで、誰もが安心して特別なコーヒーを見つけられる場所です。
1. まずは来店し、専門家にご相談ください
- 当店へお越しください: 京葉流通センターの一角に位置する「SlowCoffee焙煎所直売」へお気軽にお立ち寄りください。お車でお越しの際は、京葉流通センター内に駐車場を完備しておりますのでご安心ください。営業時間は月曜日から日曜日の10:00〜15:30です。
- 丁寧なヒアリング: 経験豊富なスタッフが、お客様の普段のコーヒーの好み、飲用シーン、ご自宅での抽出方法、お持ちの器具などについて丁寧にお伺いします。初めての方も、ご自身の言葉で率直にお話しください。
- おすすめ豆のご紹介: 口コミで「おいしい」と評判のイルガチェフやナチュラルプロセス豆はもちろん、季節ごとのおすすめや、お客様の好みに合わせた様々なスペシャルティコーヒー豆についてご紹介します。「デカフェ コーヒー豆」にご興味があれば、その豊かな風味もお試しいただけます。
2. 千葉の水を活かした淹れ方のアドバイスを無料で受ける
- 水質を考慮したアドバイス: お客様のお話と「千葉の水は硬度が高くえぐみが出やすい」という地域の水質特性を考慮し、ご自宅で最高のコーヒーを淹れるための具体的なアドバイスを無料で提供します。お湯の温度、抽出時間、粉の挽き具合など、きめ細やかな調整ポイントをお伝えします。
- 器具の相談も承ります: コーヒー抽出器具の選び方や、すでにお持ちの器具を最大限に活用する方法についても、お気軽にご相談ください。お客様のライフスタイルに合わせた最適な器具をご提案いたします。
3. 焙煎したての新鮮なコーヒー豆を選ぶ
- 豊富なラインナップから選択: フェアトレード・オーガニック専門の豊富なスペシャルティコーヒー豆の中から、お好みの豆をお選びいただけます。少量から購入可能ですので、まずは気になる豆を試してみてはいかがでしょうか。
- 新鮮な豆の魅力: 「コーヒー豆 直売 松戸」である当焙煎所の最大の魅力は、焙煎したての新鮮な豆を直接購入できることです。新鮮な豆は香り高く、風味も格別です。
- 多様な支払い方法: クレジットカード、現金、PayPay、交通系ICカードと、お客様に合わせた多様な支払い方法に対応しています。
4. 自宅で実践!ワインのようにコーヒーを愉しむ
- アドバイスを実践: 持ち帰った新鮮な豆と、当店で得たアドバイスをもとに、ご自宅でこだわりの一杯を淹れてみましょう。まずは一つずつ、アドバイスされたポイントを試してみてください。
- ペアリングを楽しむ: ワインと料理のペアリングのように、コーヒーとフードの組み合わせを探るのもおすすめです。例えば、イルガチェフならフルーティーなタルトと、ナチュラルプロセス豆なら濃厚なチーズケーキやチョコレートとのペアリングを楽しむなど、風味の相性を探ることで、コーヒーの楽しみは無限に広がります。
- デカフェの活用: 「デカフェ コーヒー豆」は、夜のリラックスタイムや、カフェインを控えたい特別な日の一杯として大活躍します。妊娠中の方でも安心して、コーヒーのある豊かな時間をお過ごしいただけます。
「松戸新田 焙煎所」とともに、豊かなコーヒーのある生活を
SlowCoffee焙煎所直売は、単にコーヒー豆を販売する場所ではありません。私たちは、20年以上の経験で培われた専門知識と技術、そしてフェアトレード・オーガニックへの揺るぎないこだわりを通じて、お客様の日常に「質の高いコーヒーのある豊かな時間」をお届けする場所です。「松戸新田 焙煎所」という「地元のコーヒー直売所」として、これからも地域の皆様に愛されるよう、温かいおもてなしと最高のコーヒーを提供し続けます。
私たちは、一杯のコーヒーが持つ力、つまり人々を結びつけ、会話を生み出し、日々の生活に彩りを与えるその力を信じています。お客様がご自宅で淹れる一杯が、まるでこだわりのワインを味わうように、五感を刺激し、心を満たす体験となること。それが、私たちの願いです。オンラインストアや定期購入サービスもご用意しており、遠方のお客様でも当店のスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。
ぜひ一度、「SlowCoffee焙煎所直売」へ足をお運びください。焙煎したての新鮮な豆の香りに包まれながら、あなたの五感を刺激する特別なコーヒー体験を見つけてください。そして、私たちと一緒に、コーヒーのある豊かな生活を始めてみませんか。私たちは、お客様一人ひとりの「美味しい」を追求し、最高のコーヒー体験をお届けすることを約束いたします。
AREA
松戸 × コーヒー千葉県松戸市松戸新田の自家焙煎地元のコーヒー直売所として、松戸・八柱・常盤平・五香エリアの皆さま、そしてご自宅で本格的な一杯を楽しみたい全国の方へ、フェアトレード・オーガニックのコーヒーをお届けしています。
MATSUDO-SHINDEN
京葉流通センターの一角、松戸新田にある焙煎所直売店。八柱・常盤平・五香方面からもお車で通いやすく、松戸の暮らしに寄り添う自家焙煎コーヒーの直売所です。
CHIBA WATER × COFFEE
店頭では試飲・量り売りに対応。実際に味わって、お好みに合うコーヒー豆をグラム単位でお選びいただけます。焙煎度合いや挽き方もお気軽にご相談ください。
FAIR TRADE · ORGANIC
2000年の創業以来、フェアトレード・オーガニックのコーヒー豆だけを国内自社焙煎。松戸でオーガニックコーヒーやデカフェ、ギフト用のコーヒー豆をお探しの方へ。店頭はもちろん、オンラインストアの通販で全国配送にも対応しています。
まずはお試しセットから。続けたい方には、焙煎したてが届く定期便を。
オンラインストアなら全国配送に対応。店頭でもお好みに合わせて豆をご提案します。お気軽にご相談ください。
SHOP INFO
店舗情報・お問い合わせ京葉流通センターの一角にある焙煎所直売所では、焙煎したての新鮮な豆をその場でお選びいただけます。試飲や量り売り、豆選びのご相談も無料で。お気軽にお立ち寄りください。
- 屋号
- SlowCoffee焙煎所直売
- 住所
- 〒270-2241 千葉県松戸市松戸新田24番 京葉流通センター6-2号
- 営業時間
- 月〜土 10:00〜15:30不定期でお休みの時があるので、Instagramの予定表をご確認いただけたら幸いです。
- 対応エリア
- 千葉県松戸市 / オンラインストアによる全国配送
- アクセス
- 新京成線エリア。八柱・常盤平・五香方面からお車で通いやすい立地です。
- 駐車場
- 京葉流通センター内に駐車スペースがございます。




