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COFFEE ROASTERY since 2000

SLOW COFFEE ROASTERY

焙煎したてのコーヒー豆を、暮らしの真ん中に。

千葉県松戸市松戸新田・京葉流通センターの一角で、フェアトレード・オーガニックのコーヒー豆を一釜ずつ丁寧に焙煎。焙煎したての新鮮さをそのままに直売しています。2000年創業。

COFFEE✦ROASTED FRESH✦FAIR TRADE · ORGANIC✦DECAF AVAILABLE✦SINCE 2000✦MATSUDO SHINDEN✦

NEWS

お知らせ
NEW ARRIVAL

季節ごとに新しいシングルオリジンやブレンドが入荷します。最新のラインナップはウェブショップでお知らせしています。

TOPIC

店頭では試飲・量り売りに対応。実際に味わって、お好みのコーヒー豆をグラム単位でお選びいただけます。

ONLINE

オンラインストアから全国配送に対応。お試しセットや飲み比べセットもご用意しています。

ABOUT US

( 自家焙煎コーヒー )

松戸新田で愛される、自家焙煎の店。

千葉県松戸市松戸新田、京葉流通センターの一角にある「SlowCoffee焙煎所直売」は、2000年の創業以来、フェアトレード・オーガニックにこだわり抜いたコーヒーを焙煎してきました。輸入する豆はすべてオーガニック。国内自社焙煎で、素材本来の豊かな風味を最大限に引き出します。

生産者の生活を守り、自然環境を壊さないこと。環境と生産者に配慮した安心安全なコーヒーを、焙煎したての新鮮さでお届けし、日常に豊かなコーヒー時間を広げていくことが私たちの使命です。

豆とメニューを見る →
2000
松戸で創業
100%
フェアトレードオーガニック
FRESH
松戸新田で焙煎直売
FREE
試飲

豆本来の豊かな風味を引き出し、
日常に豊かなコーヒー時間を。

TASTE FINDER

3つの質問であなたの豆を診断

どの豆が自分に合うか迷ったら。3つの質問に答えるだけで、あなたの好みにいちばん近い焙煎したての豆をご提案します。

設問 1 / 3

好きな味わいの方向は?

DRINK

店内・テイクアウトの一杯

店内・テイクアウトの一杯はコーヒー豆をご購入の方にサービスしております。毎日コーヒーの種類は変わります。

※その日ご用意するコーヒーは店頭にてご確認ください。

  • ブレンドコーヒー(HOT)

    店頭にて
  • アイスコーヒー(ICE)

    店頭にて
  • カフェラテ

    店頭にて
  • 本日のコーヒー

    店頭にて
名物
YIRGACHEFFE(イルガチェフ)

コーヒーを存分に

看板の一杯

口コミでも評判の「エチオピア モカ イルガチェフ ナチュラル」は、華やかな香りと自然な甘みが当店一番人気のコーヒー。フェアトレード・オーガニックの豆を国内自社焙煎で焙煎したてに。デカフェやオリジナルブレンドも取り揃え、量り売り・豆選びもご相談いただけます。

豆とメニューを見る →

ROASTERY

松戸で信頼される理由
01 / 確かな技術

国内自社焙煎の技術

世界各地から厳選したオーガニック豆を一釜ずつ焙煎。豆本来の豊かな風味を最大限に引き出します。

02 / 味わって選ぶ

店頭試飲と豆選び

店頭で実際に味わいながら、お好みに合う一杯をお選びいただけます。焙煎度合いや挽き方も無料でご相談いただけます。

03 / 誰にもやさしく

デカフェ・全国配送も

妊娠中の方にも好評なデカフェを取り揃え、全国配送のオンラインストアにも対応。一人ひとりの暮らしに寄り添います。

VOICE

Google 評価 4.8(クチコミ 12件)

お客様の声
★★★★★

定期的に利用してます。エクアドル深煎りは絶品ですよ。これに奮発してグラインダー上位クラス買いましたが正解でした。豆のポテンシャルが発揮されて更にリピ確定です。値上げにもめげず💪

— しばたかずや 2 か月前
★★★★★

ここのコーヒー豆はおいしい。いくつか都内のスペシャルティコーヒーを飲んだけど個人的には1番好き。千葉の水は硬度が高くえぐみが出やすいです。お湯の温度と水の硬度を調整するとすごくおいしい。おいしいコーヒーを飲みたい人は試しましょう。ちなみにわたしが好きなのはイルガチェフ ナチュラルです。ご参考でした。

— H S 5 か月前
★★★★★

オーガニックで最高に美味しい珈琲豆が購入できます。お勧めです☕

— D.E 1 年前
★★★★★

オーガニックに力を入れて豆を仕入れられてます。 初めは、コーヒーの淹れ方、機材の購入すらわからなかった状態で伺わせてもらいました。 何もわからなかった僕に親切に教えて頂き、とても助かりました。 ここの豆で作るコーヒーはとても美味しいです。 これからもよろしくお願いします😊

— spot 2 年前
★★★★★

なんて言うんでしょう、小規模の事務所がずらっと並んだ市場のような(市場では無い)エリアの一角に店舗が。 妻が妊娠中からここのデカフェコーヒーを飲んでおり大変気に入っております。 直売所があると言うことで初めて行ってみました。 コーヒーの焙煎の良い香りが、、、 またお邪魔します

— TAIRA NAOTO 2 年前
★★★★★

20201207 再訪 早々に、2回目の訪問です。 今回は、有給休暇を頂いたので、 このチャンスで、珈琲豆追加購入です。 今回は、前回購入していない種類2種類を購入。 これで、デカフェ以外はコンプリートです。 サンプルで、デカフェも頂きました。 充実のコーヒーライフが過ごせます。 ありがとうございます。 20201203 初訪問 月曜日と木曜日に直売されているとの情報をインスタで拝見して、訪問しました。 焙煎所の付近は、珈琲の香りがしていい匂いです。初めて訪問しましたが、焙煎したての珈琲豆を購入出来て大満足です。 平日のみの販売の為、なかなか伺う事が難しいですが、また伺います。

— hiroshi ebisawa 5 年前

FAQ

よくあるご質問
予約は必要ですか?+

焙煎所直売のため予約なしでお立ち寄りいただけます。まとまった量やギフトは事前にご連絡いただくと安心です。

営業時間を教えてください。+

月曜〜土曜 10:00〜15:30です。最新の営業日はInstagramでご確認ください。

どんなコーヒーを扱っていますか?+

フェアトレード・オーガニックのコーヒーを、国内自社焙煎で扱っています。

フェアトレードとは何ですか?+

生産者に適正な対価を支払い、暮らしと環境を守る取引です。2000年の創業から大切にしています。

焙煎は自社で行っていますか?+

はい。松戸新田の焙煎所で、国内自社焙煎を行っています。

試飲はできますか?+

店頭で試飲が可能です。実際に味わいながらお好みの豆をお選びいただけます。

デカフェはありますか?+

妊娠中の方にも好評の、風味豊かなデカフェを取り扱っています。

オンラインで購入できますか?+

はい。オンラインストアから全国配送に対応しています。

お店のコンセプトを教えてください。+

「美味しさ」と「背景」の両方に責任を持つコーヒー。生きる楽しさと希望を伝えることを大切にしています。

COLUMN

コーヒーと暮らしの読みもの

フェアトレード・オーガニックの産地ストーリー、ご自宅でもっと豊かな一杯を楽しむヒントを、少しずつお届けします。

店頭試飲 コーヒー豆で叶える最高の出会い

ようこそ、あなただけのコーヒーを見つける旅へ

「自宅で最高に美味しいコーヒーを淹れたいけれど、どの豆を選べば良いか分からない」「いつも同じ豆を選んでしまうけれど、もっと新しい味に出会いたい」そうお考えではありませんか?
千葉県松戸市松戸新田の京葉流通センターの一角にあるSlowCoffee焙煎所直売は、そのようなお客様のコーヒーへの探求心に寄り添い、特別な一杯との出会いをサポートする場所です。

私たちは、20年以上の経験を持つフェアトレード・オーガニック専門のスペシャルティコーヒー焙煎所として、世界各地から厳選した高品質なコーヒー豆を熟練の技術で丁寧に焙煎し、豆本来の豊かな風味を最大限に引き出しています。そして、お客様がご自身の「最高の好み」を見つけられるよう、様々なサポートをご用意しております。特にご好評いただいているのが、<strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>の体験です。まるでシェフが厳選したコース料理のように、段階を経てコーヒーの奥深さを知る旅に出かけましょう。

コーヒー選びの悩みと、その解決策

コーヒー豆を選ぶ際、パッケージに書かれた説明だけでは、実際の味や香りを想像するのは難しいものです。「酸味」「苦味」「コク」といった言葉だけでは、本当に自分好みのコーヒーに出会えているのか不安に感じることもあるでしょう。特に、スペシャルティコーヒーの世界は奥深く、個性豊かな豆が多数存在するため、何を基準に選べば良いか迷ってしまうのは当然のことです。

また、ご自宅でコーヒーを淹れる際、「なぜかお店のように美味しくならない」「淹れるたびに味が安定しない」といったお悩みもよく耳にします。特に、千葉の水の硬度が高いという地域特性は、コーヒーの抽出に影響を与えやすく、えぐみが出やすいと感じる方もいらっしゃるかもしれません。

SlowCoffee焙煎所直売では、これらのコーヒーに関する様々なお悩みを解決し、お客様一人ひとりが心から満足できるコーヒーライフを送れるよう、きめ細やかなサポートをご提供しています。まさに、お客様の「コーヒーの好み」と「淹れ方」を深く理解し、最適な「コース」をご提案する場所です。

ファーストステップ:<strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>で広がる味覚の冒険

コーヒー選びにおいて、何よりも大切なのは「実際に味わってみること」です。SlowCoffee焙煎所直売では、厳選されたスペシャルティコーヒー豆を<strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>としてご提供しており、お客様ご自身の舌でその風味を確かめていただけます。これは、まさに「シェフのおすすめコース」の始まり。まずはお好みの味覚を探ることから始めましょう。

試飲で広がるコーヒーの世界

  • パッケージだけでは伝わらない、淹れたての豊かな香り
  • 酸味、苦味、甘み、コク、そして後味まで、繊細な味わいの違い
  • 豆の個性や焙煎度合いによる風味の変化

実際に試飲することで、ご自身の好みが明確になり、「いつもは選ばないけれど、意外と美味しい!」という新しい発見があるかもしれません。当店のスタッフは、お客様の感想を伺いながら、次の一杯をご提案するお手伝いをいたします。

好みを見つけるテイスティングのコツ

<strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>を最大限に楽しむためには、いくつかのコツがあります。

  1. まずは香りをじっくりと: カップに顔を近づけ、立ち上る香りを深く吸い込んでみてください。フルーティー、ナッツ、チョコレートなど、様々な香りが感じられるはずです。
  2. 一口目をゆっくりと: 少量口に含み、舌全体で味わいます。酸味、苦味、甘みのバランス、そして口当たり(ボディ)を感じ取ります。
  3. 感想をメモする: 「この豆は華やか」「これはコクがある」「少し酸味が強いかな」など、感じたことを言葉にしてみましょう。スタッフとの会話のきっかけにもなります。

このようなテイスティングを通じて、あなただけの「好み」がより鮮明になっていくことでしょう。

当店の自信作:イルガチェフとナチュラルプロセス豆

SlowCoffee焙煎所直売が特に自信を持ってお届けするのが、口コミでも「おいしい」と評判の「イルガチェフ」と、果実味豊かな「ナチュラルプロセス豆」です。これらは<strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>としてお試しいただくことも可能です。

  • イルガチェフ: 華やかな香りと柑橘系の爽やかな酸味が特徴。透明感のあるクリーンな味わいは、コーヒー愛好家からも高い評価を得ています。
  • ナチュラルプロセス豆: 果実を思わせる芳醇な香りと、甘みが際立つまろやかなコクが魅力。一般的なウォッシュドプロセスとは一線を画す、個性豊かな風味をお楽しみいただけます。

これらの豆の個性を<strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>で体験し、ご自身のコーヒーの好みを広げてみませんか。

セカンドステップ:ご自宅で再現する「プロの味わい」への道

SlowCoffee焙煎所直売では、美味しいコーヒー豆を選ぶだけでなく、ご自宅でその豆の魅力を最大限に引き出すための「淹れ方」についても、専門的なアドバイスを無料で提供しています。これは、お客様が「シェフのおすすめコース」をご自宅でも再現するための大切なステップです。

千葉の水に合わせた淹れ方アドバイス

千葉の水道水は一般的に硬度が高く、コーヒーを淹れる際にえぐみが出やすいという特性があります。この地域ならではの課題を解決するため、当店では千葉の水の硬度を考慮した美味しい淹れ方のアドバイスを専門家が直接行います。

  • お湯の温度設定:水の硬度に合わせて最適な温度を調整
  • 抽出時間とスピード:えぐみを抑え、クリアな味わいを引き出すコツ
  • 使用する水の選び方:ミネラルウォーターを使う場合のポイント

このような具体的なアドバイスは、ご自宅でのコーヒーの味を格段に向上させることでしょう。匿名のお客様からも、「千葉の水は硬度が高くえぐみが出やすいです。お湯の温度と水の硬度を調整するとすごくおいしい。」というお声もいただいております。

自宅の器具を活かす抽出の秘訣

「ハンドドリップ」「コーヒーメーカー」「フレンチプレス」など、ご自宅でお使いの抽出器具は様々です。当店では、お持ちの器具の種類や特徴に合わせて、最適な抽出方法をご提案します。どんな器具をお使いでも、最高のコーヒーを淹れるためのヒントをお伝えしますので、どうぞお気軽にご相談ください。

  • ドリッパーの選び方とペーパーフィルターの種類
  • 豆の挽き具合と挽き方による味の変化
  • コーヒー豆と水の最適な比率

コーヒー抽出器具の相談も承っており、初心者の方でも安心してスペシャルティコーヒーの世界を楽しめるよう、丁寧にサポートいたします。

スペシャルコース:心と体に優しい、本物のスペシャルティコーヒー

SlowCoffee焙煎所直売の「シェフのおすすめコース」の中心にあるのは、品質への揺るぎないこだわりです。私たちは単に美味しいだけでなく、お客様が安心して、そして心豊かに楽しめるコーヒーを提供したいと考えています。

生産者と地球に優しいフェアトレード・オーガニック専門

当焙煎所は、20年以上にわたり「フェアトレード・オーガニック専門」という道を歩んできました。これは、生産者の生活向上と、環境への配慮を大切にする私たちの使命です。

  • フェアトレード: コーヒー豆の生産者が公正な価格で取引され、持続可能な生活を送れるよう支援しています。
  • オーガニック: 化学肥料や農薬を使わずに栽培されたコーヒー豆のみを厳選。地球にも、そしてお客様の体にも優しいコーヒーです。

一杯のコーヒーが、はるか遠い生産地の笑顔と、豊かな地球環境に繋がっていることを感じながら味わうことができます。

20年以上の経験が育む確かな品質

<strong>SlowCoffee焙煎所直売</strong>は、20年以上の経験を持つ焙煎士が、世界各地から厳選した高品質なコーヒー豆を熟練の技術で丁寧に焙煎しています。この長年の経験と知識が、豆本来の豊かな風味を最大限に引き出すことを可能にしています。

  • 豆の個性を引き出す最適な焙煎プロファイル
  • 常に新鮮な状態でお届けする「焙煎したて」へのこだわり
  • 品質管理を徹底し、いつでも安定した美味しさを提供

この<strong>自家焙煎コーヒー 松戸</strong>のこだわりが、お客様に「おいしい」と評価される理由です。安心と信頼の品質で、毎日飲んでも飽きのこない、奥深い味わいをお届けします。

デザートコース:誰でも楽しめる、風味豊かなデカフェの選択

「コーヒーを飲みたいけれど、カフェインが気になる…」そうお感じの方にも、SlowCoffee焙煎所直売は「シェフのおすすめコース」の締めくくりとして、充実した選択肢をご用意しています。

カフェインを気にせず楽しむ贅沢

妊娠中の方をはじめ、カフェイン摂取を控えたいという方にも、心ゆくまでコーヒータイムを楽しんでいただきたい。そんな思いから、当店では風味豊かなデカフェコーヒーを豊富に取り揃えています。夜のリラックスタイムや、カフェインが苦手な方でも、安心して美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。

  • カフェイン除去プロセスにこだわった高品質なデカフェ豆
  • 妊娠中の方からも好評の、優しい味わい
  • ギフトとしても喜ばれる、幅広いデカフェのラインナップ

デカフェコーヒーも<strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>としてお試しいただける場合もございますので、お気軽にスタッフまでお声がけください。

デカフェでも妥協しない風味

「デカフェコーヒーは味が物足りないのでは?」と感じる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、当店のデカフェコーヒーは、カフェインを気にせずとも、スペシャルティコーヒーならではの豊かな風味と香りを存分にお楽しみいただけます。焙煎したての新鮮な豆をご提供することで、デカフェでも妥協のない美味しさを実現しています。ぜひ一度、その品質をお確かめください。

価格はスペシャルティコーヒー豆が100gあたり800円から、デカフェコーヒー豆は100gあたり900円からご用意しております。どちらも、その品質と風味を考えれば、きっとご満足いただけると確信しております。

コーヒー探求の旅を最高の体験にするために:ご来店ガイド

SlowCoffee焙煎所直売での特別なコーヒー体験を最大限に楽しんでいただくための実践的なステップをご紹介します。松戸新田の焙煎所でのひとときが、お客様にとってかけがえのないものとなるよう、ぜひご参考にしてください。

ご来店から豆選びまでのステップ

  1. 京葉流通センターへご来店: 私たちの店舗は千葉県松戸市京葉流通センターの一角にございます。広々とした駐車場も完備しておりますので、お車でのご来店も安心です。(駐車場あり)
  2. 温かいおもてなし: 店舗に一歩足を踏み入れると、コーヒーの豊かな香りがお出迎えいたします。スタッフが温かい笑顔で皆様をお待ちしておりますので、ご安心ください。
  3. <strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>で味覚を探る: まずはおすすめの<strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>をお試しください。気になった豆があれば、ぜひスタッフにお声がけください。
  4. 相談タイム: 「どんな味が好きですか?」「普段どんな器具で淹れていますか?」「カフェインは気になりますか?」など、スタッフがお客様の好みやライフスタイルについて丁寧にお伺いします。
  5. 淹れ方アドバイス: ご購入いただく豆に合わせて、ご自宅での美味しい淹れ方や、千葉の水の硬度を考慮した抽出のコツを具体的にアドバイスいたします。
  6. お会計: クレジットカード、現金、PayPay、交通系ICカードなど、様々なお支払い方法に対応しております。

この一連のステップを通じて、あなたにとって最高の<strong>コーヒー豆 直売 松戸</strong>体験となることでしょう。

試飲で質問したいことリスト

<strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>を体験する際に、どのような質問をすれば良いか迷うこともあるかもしれません。以下は、スタッフに尋ねていただきたい質問の例です。

  • この豆はどんな料理と相性が良いですか?
  • おすすめの焙煎度合いはありますか?
  • 保存方法で気をつけるべきことは何ですか?
  • カフェインレスの豆は他にどんな種類がありますか?
  • 定期購入サービスについて詳しく教えてください。

どんな些細な疑問でも、お気軽にお尋ねください。私たちの専門知識が、お客様のコーヒーライフをより豊かなものにするお手伝いをいたします。

持ち帰りの豆を自宅で美味しく淹れるヒント

当店でご購入いただいた<strong>自家焙煎コーヒー 松戸</strong>の豆を、ご自宅でさらに美味しく楽しむためのヒントをいくつかご紹介します。

  • 保存方法: 豆は空気に触れると劣化が進みます。密閉容器に入れ、冷暗所での保管がおすすめです。冷凍保存も可能ですが、出し入れの際に結露に注意が必要です。
  • 新鮮な水を使う: 美味しいコーヒーには、美味しい水が不可欠です。できれば浄水器を通した水や、硬度が低いミネラルウォーターをおすすめします。
  • 豆を挽くタイミング: コーヒーは挽いた瞬間から酸化が始まります。淹れる直前に豆を挽くのが、最高の風味を引き出す秘訣です。
  • 温度管理: 適正な抽出温度(一般的には90℃前後)を保つことが、雑味のないクリアな味わいに繋がります。

これらのヒントを活用して、<strong>地元のコーヒー直売所</strong>で手に入れた特別な豆を、ご自宅でも最高の一杯にしてください。

あなただけの特別な一杯を、SlowCoffee焙煎所直売で。

SlowCoffee焙煎所直売は、<strong>店頭試飲 コーヒー豆</strong>を通じて、お客様がご自身の「最高のコーヒー」と出会える場所です。20年以上の経験を持つフェアトレード・オーガニック専門の<strong>松戸新田 焙煎所</strong>として、高品質なスペシャルティコーヒーと、お客様一人ひとりに寄り添う丁寧なアドバイスをご提供しています。

ご自宅でのコーヒータイムをより豊かにしたい方、カフェインを気にせずコーヒーを楽しみたい方、そして何よりも「美味しいコーヒー」を追求したい方。ぜひ一度、当焙煎所へ足をお運びください。焙煎したての新鮮な豆と、温かいおもてなしで、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

私たちSlowCoffee焙煎所直売は、あなたにとっての「最高のコーヒー体験」を、まるでシェフが腕を振るうように、心を込めてご用意いたします。ぜひ、この特別なコーヒーの旅にお越しください。

INSTAGRAM

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AREA

松戸 × コーヒー

千葉県松戸市松戸新田の自家焙煎地元のコーヒー直売所として、松戸・八柱・常盤平・五香エリアの皆さま、そしてご自宅で本格的な一杯を楽しみたい全国の方へ、フェアトレード・オーガニックのコーヒーをお届けしています。

MATSUDO-SHINDEN

京葉流通センターの一角、松戸新田にある焙煎所直売店。八柱・常盤平・五香方面からもお車で通いやすく、松戸の暮らしに寄り添う自家焙煎コーヒーの直売所です。

CHIBA WATER × COFFEE

店頭では試飲・量り売りに対応。実際に味わって、お好みに合うコーヒー豆をグラム単位でお選びいただけます。焙煎度合いや挽き方もお気軽にご相談ください。

FAIR TRADE · ORGANIC

2000年の創業以来、フェアトレード・オーガニックのコーヒー豆だけを国内自社焙煎。松戸でオーガニックコーヒーやデカフェ、ギフト用のコーヒー豆をお探しの方へ。店頭はもちろん、オンラインストアの通販で全国配送にも対応しています。

焙煎したてを、おうちでも

まずはお試しセットから。続けたい方には、焙煎したてが届く定期便を。

オンラインストアなら全国配送に対応。店頭でもお好みに合わせて豆をご提案します。お気軽にご相談ください。

お試しセット

飲み比べでお気に入りを

シングルオリジンやブレンドを少量ずつ。はじめての方にぴったりです。

お試しを見る →
人気
定期便

焙煎したてを定期的に

なくなる前に、あなたのペースで焙煎したてをお届け。詳しくはお問い合わせください。

定期便を相談する →
ギフト

贈りものにもコーヒーを

フェアトレード・オーガニックの豆は、背景まで贈れるギフトに。お選びをお手伝いします。

ギフトを相談する →

SHOP INFO

店舗情報・お問い合わせ

京葉流通センターの一角にある焙煎所直売所では、焙煎したての新鮮な豆をその場でお選びいただけます。試飲や量り売り、豆選びのご相談も無料で。お気軽にお立ち寄りください。

屋号
SlowCoffee焙煎所直売
住所
〒270-2241 千葉県松戸市松戸新田24番 京葉流通センター6-2号
営業時間
月〜土 10:00〜15:30不定期でお休みの時があるので、Instagramの予定表をご確認いただけたら幸いです。
対応エリア
千葉県松戸市 / オンラインストアによる全国配送
アクセス
新京成線エリア。八柱・常盤平・五香方面からお車で通いやすい立地です。
駐車場
京葉流通センター内に駐車スペースがございます。